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Hotel Restaurant Erbprinz

zum Angebot
  • 2 Nächte inkl. Frühstück
  • 1 Glas Champagner zur Begrüßung
  • 1 x 5-Gänge-Gourmetmenü inkl. Wein
Gaumenfreuden – was für ein schönes Wort für eines der schönsten Dinge auf der Welt!
Feines Essen und gute Getränke sind nicht nur gut für den Leib, sondern vor allem für die Seele. Kommt dazu noch eine angenehme Umgebung und eine gepflegte Unterhaltung, dann ist man dem Glück schon ganz nahe.

Im Guide Michelin wird die Küche von Ralph Knebel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Und dass die Herren Haeberlin und Bocuse des Öfteren Gäste im Erbprinz waren, lässt Rückschlüsse auf die Qualität der kulinarischen Angebote zu. Am besten, Sie probieren es selbst einmal aus.

IHR HOTEL:

Hotel Erbprinz*****S

Lage: Im Zentrum der Stadt, direkt gegenüber dem Ettlinger Schloss und mit Blick auf die historische Altstadt liegt das „Hotel Erbprinz“.

Ausstattung: Zu den Annehmlichkeiten des 5-Sterne-Superior-Hotels gehören das Restaurant „Erbprinz“, die Weinstube „Sibylla“ sowie die „Green Horse Bar“. Das ca. 400 m große „Erbprinz Spa“ mit Pool, verschiedenen Saunen, Dampfbad und Whirlpool-Wannen lädt zum Entspannen ein.

Zimmer: Genießen Sie Ihren Aufenthalt in den hell eingerichteten Doppelzimmern Comfort (ca. 30 m²), die über Bad oder Dusche/WC, Haartrockner, Schreibtisch, Kabel-TV, Minibar, kostenfreies WLAN und teilweise Balkon oder Terrasse verfügen. Die Einzelzimmer (ca. 27 m²) sind bei gleicher Ausstattung etwas kleiner.

KULINARISCHE STATION/EN:

Sternekoch Ralph Knebel begeistert im Erbprinz.

Wenn es etwas gibt, wovon im Erbprinz wirklich was verstanden wird, dann sind es Gaumenfreuden. Nicht umsonst wird das Haus immer wieder als die "Wiege der deutschen Gastronomie" bezeichnet. Denn in dieser Küche hat so mancher der heute berühmten Köche gelernt, wie man Zwiebeln schneidet. Sternekoch Eckart Witzigmann erlernte hier sein Handwerk und Prominente von Maria Callas bis hin zum Bundespräsidenten wurden und werden hier bewirtet.

Der Guide Michelin lobt heute das „helle, elegante Interieur“ des Gourmet-Restaurants und verleiht dem Küchenchef Ralph Knebel seit 2012 jedes Jahr wieder einen Stern.

Ehrlich und leicht – das sind die beiden Schlagwörter, die die Arbeitsweise von Küchenchef Ralph Knebel am besten beschreiben. „Das Produkt steht dominierend im Vordergrund und bestimmt, was ich daraus mache!“, sagt Ralph Knebel, der sich nicht von fremden Meinungen und Modeerscheinungen in der Küche beeinflussen lässt. Jasmina Knebel zaubert als Chefpatissière im Erbprinz das grandiose süße Finale auf die Tische. Tim Buchmann empfiehlt dazu kompetent aus der großen Weinauswahl mit dem Besten aus badischen und Württemberger Kellern.

In der Green Horse Bar - zertifiziert als offizielle Davidoff-Lounge – werden Ihnen vor dem offenen Kamin Cocktails, Drinks und Zigarren edelster Herkunft serviert (sonntags geschlossen).

ANREISETAGE:

Täglich
ZUSATZINFORMATIONEN:
  • Check In/Out: 14:00 Uhr / 12:00 Uhr
  • Allgemeine Zusatzkosten (vor Ort zu zahlen)
    • Haustier ca: € 10,- p. Tier/Tag (Anmeldung erforderlich, ohne Futter)
  • Hotel- und Wellnesseinrichtungen teilweise gegen Gebühr.
  • Wir empfehlen Ihnen, gewünschte Wellness- und Beautyanwendungen vor Anreise im Hotel zu buchen.
  • Bitte teilen Sie eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten vor Anreise mit.
  • Das Gourmetrestaurant "Erbprinz" ist sonntags & montags sowie an Feiertagen geschlossen. Das 5-Gänge-Gourmetmenü wird Ihnen dann in der Weinstube Sibylla serviert. Tag und Uhrzeit des Menüs vereinbaren Sie bitte bei Check-In.

KINDERERMÄßIGUNG: Bei Unterbringung im Zustellbett mit zwei voll zahlenden Personen im selben Zimmer:
0 - 6 Jahre kostenfrei
(max. 2 Kinder, im Zustellbett, Basis Übernachtung/ Frühstück - ohne Zusatzleistungen)
NICHT ENTHALTEN: (sofern nicht anders ausgeschrieben)
Anreisekosten, Transfers, Reiseversicherungen, evtl. anfallende Parkgebühren, evtl. anfallende Tourismusabgaben, Ausgaben des persönlichen Bedarfs.

Alles auf einen Blick

  • 2 Nächte im Doppelzimmer Comfort
  • 1 Glas Champagner zur Begrüßung
  • 1 Begrüßungspräsent
  • 1 Flasche Wasser auf dem Zimmer
  • 2 x reichhaltiges Sektfrühstücksbuffet (Sonntag bis 12.00 Uhr)
  • 1 x 5-Gänge-Degustations-Menü inkl. Weinbegleitung im Gourmetrestaurant "Erbprinz" von Sternekoch Ralph Knebel (pro Vollzahler)*
  • Nutzung des „Erbprinz Spa“ mit Pool, Saunalandschaft und Gym-Bereich
  • Leihbademantel und Badeslipper für die Dauer des Aufenthaltes
  • WLAN im Zimmer
  • Parken am Hotel (nach Verfügbarkeit)
Pro Personab249 €
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